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コンセプトバーの成功に欠かせないのが「スタッフ選び」。 空間デザインやSNS運用に注力する人は多いですが、“人材”こそがコンセプトの体現者であり、リピーターを生む最大の要素です。 本記事では、採用で失敗しないための3つの視点をご紹介します。 ①...

近年、SNSでの“バズり”がコンセプトバーの集客に直結しています。 ただ投稿するだけでは意味がありません。 「映える」投稿とは、お客様の心を動かし、“行ってみたい”という感情を引き出すもの。 ここでは、バズるために必要な投稿のポイントを3つ紹介します。 ①...

はじめに 「なんとなく面白そう」という想いだけでバーを始めると、うまくいかないことが多いのが現実。 成功しているコンセプトバーには、開業前から緻密に考え抜かれた設計があります。 この記事では、失敗しないために立ち上げ前に必ず考えるべき3つのポイントをご紹介します。 ① ...